Descripción del Proyecto:
El arroz sancochado es un método de tratamiento térmico húmedo. Los granos limpios se remojan primero y luego se cuecen al vapor, y luego el arroz se muele después del secado, de modo que los nutrientes que quedan en la capa de salvado de arroz se transfieran al interior de los granos de arroz.
Proceso de procesamiento de arroz precocido:
Arroz → limpieza y clasificación → remojo → vaporización → secado y enfriamiento → descascarillado y molienda → pulido → clasificación por colores → empaque → arroz sancochado
Equipo principal:
1. Criba de limpieza combinada serie TZQY-QSY
2. Tamiz de clasificación de arroz blanco serie MMJM
3. Máquina de selección de arroz MJXT
4. Equipo de remojo de arroz
5. Máquina de vapor
6. Lecho fluidizado seco
7. Trituradora de arroz MLGT25
8. Criba de separación aproximada serie MGCZ
9. Molino de arroz
10. Tamiz de clasificación de arroz blanco serie MJP
11. Pulidora serie MPG
12. Clasificador de color inteligente
13. Escala cuantitativa electrónica DCS
Ventajas del arroz precocido:
En comparación con el arroz común, el arroz precocido tiene más nutrientes. Las investigaciones muestran que hay una mejora significativa en el valor nutritivo, la calidad del blanqueamiento / pulido del arroz, la calidad organoléptica y el tiempo de almacenamiento del arroz sancochado, con un precio de mercado entre un 10% y un 15% más alto que el del arroz blanco del mismo nivel.
1.Mayor calidad nutricional
2.Mayor calidad de procesamiento
3.Mayor calidad de cocción
4.Tiempo de almacenamiento prolongado del arroz
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